Tilberedning av melkerundstykkene
Trinn 1
I en stor bolle blander du varm melk, smeltet smør, sukker, egg og tørrgjær.
Trinn 2
Tilsett melet gradvis og bland til det dannes en deig. Elt deigen på en melet arbeidsflate til den er glatt og elastisk.
Trinn 3
Dekk med plastfolie og la den heve i 2 timer, eller til den har doblet seg i størrelse.
Trinn 4
Flyt den hevede deigen over på en melet arbeidsflate og del den i 18 like store deler.
Trinn 5
Form hver del til en ball.
fortsetter på neste side
