Varm en stor stekepanne over middels varme.
Brun kjøttdeigen til den er gjennomstekt og finsmuldret.
👉 Hell av overflødig fett – dette vil gjøre retten lettere og gi den en bedre tekstur.
🫑 3. Stek grønnsakene
Tilsett paprika, løk og hvitløk direkte i pannen sammen med kjøttdeigen.
Steik til grønnsakene er møre og lett karamelliserte.
Smak til med salt og bland godt for å sikre at smakene er jevnt fordelt.
🥚 4. Tilbered eggeblandingen
I en separat bolle, visp sammen:
eggene
Worcestershiresausen
kremfløten
Blandingen skal være glatt og kremet; den vil danne den kremete basen til gratengen.
fortsetter på neste side
