Ingredienser:
Kjære deg, hvis dere liker denne oppskriften, legg igjen en kommentar!
700 g svinemørbrad
1 løk
1 fedd hvitløk
400 g sjampinjong
½ bunt persille
Salt
2 ss solsikkeolje
Nyskvernet pepper
20 g smør
1 ts dobbeltkonsentrert tomatpuré
2 ts middels sterk sennep
400 ml grønnsaksbuljong
1 ts maisenna
200 ml kremfløte
150 g crème fraîche
Tilberedning:
Skyll først svinemørbraden under kaldt vann, tørk den godt og fjern sener og fett. Skjær kjøttet i 2-3 cm tykke skiver.
fortsetter på neste side
