Klassisk eggsalat
Denne eggsalaten er et forbilde på balanse: glatt og kremet, med et hint av syre og friskhet. Skånsom koking sikrer møre eggehviter og perfekt gule eggeplommer, uten en gummiaktig tekstur eller grågrønne ringer. Dijon-sennep og sitronsaft lysner majonesen, mens friske urter gir farge og en smakfull, raffinert finish.
Klassisk eggsalat
Ingredienser
PROTEIN
Store egg — 6
DRESSING
Majones — 80 ml
Dijon-sennep — 5 ml
Fersk sitronsaft (eller hvit eddik) — 15 ml
Salt — 1 ml
Sort pepper — 1 ml
fortsetter på neste side
