En rik og kremet ostekake i New York-stil med en smøraktig grahamkjeksbunn, perfekt for enhver spesiell anledning.
Introduksjon
Ostekake i norsk stil er kjent for sin tette, kremete tekstur og perfekt balanserte sødme og syrlighet.
Denne ostekaken er laget med en rik kremostbunn og en sprø grahamkjeksbunn, og stekes til perfeksjon i et vannbad for en jevn, vaniljesauslignende konsistens. Enten det er til en ferie eller en helgetur, er denne ostekaken en fulltreffer.
Ingredienser
Til skorpen:
110 g grahamkjeks, delt i biter
¼ ts grovt salt
⅓ kopp sukker
4 ss usaltet smør, smeltet
Til fyllet:
fortsetter på neste side
