2 dl hvetemel *(eller 1:1 glutenfri blanding)*
½ dl sukker
2 ts bakepulver
1 ts malt kanel
½ ts salt
½ dl usaltet smør, smeltet (eller kokosolje for veganere)
1 stort egg *(eller linfrøegg: 1 ss malt linfrø + 3 ss vann)*
¾ dl kjernemelk *(eller melk + 1 ts eddik)*
1 ts vaniljeekstrakt (valgfritt, for ekstra fylde)
Til toppingen:
¼ dl sukker
1 ts malt kanel
1 ss usaltet smør, smeltet
Instruksjoner:
Trinn-for-trinn-instruksjoner
1. Tilberedning og forvarming
Forvarm ovnen til 175 °C.
Smør en 23 x 13 cm brødform eller kle den med bakepapir.
2. Lag røren
fortsetter på neste side
