Men mens jeg bladde gjennom ingredienslisten – kylling, egg, rømme – smeltet skepsisen min raskere enn smør i en varm stekepanne.
Dette, mine venner, var en oppskrift som snakket mitt språk for sene kvelder: enkle, kjente ingredienser og minimal forberedelsestid.
Nysgjerrig (og, jeg må innrømme, litt sulten), bestemte jeg meg for å prøve den.
Og la meg fortelle dere, denne oppskriften skuffet ikke. Kombinasjonen av smakfull kylling, syrlige tomater, kremete egg og det herlig seige mozzarella-belegget på toppen skapte en overraskende kompleks og helt nydelig rett.
I tillegg fikk enkelheten i tilberedningen dette til å virke som et kulinarisk magisk triks: et måltid på restaurantkvalitet hentet fra dypet av kjøleskapet mitt på under en time.
Så neste gang middagstid byr seg på en ukedag, ikke fortvil! Prøv denne kyllingretten.
Det er et bevis på at noen ganger kommer de mest imponerende måltidene fra den enkleste begynnelse.
Hvorfor du vil elske denne oppskriften?
Enkelhet på sitt beste: Med bare en håndfull ingredienser og minimalt med forberedelser er denne oppskriften perfekt for travle helger eller når du har lite tid.
fortsetter på neste side
