100 ml kyllingkraft
1 ss Dijon-sennep (valgfritt)
40 g revet parmesanost (valgfritt, men anbefalt) (Anbefales)
Noen kvister frisk timian eller bladpersille til pynt
Nødvendig redskap
En stor stekepanne eller stekepanne
En trespade
Et skjærebrett
En skarp kniv
En spiseskje og et målebeger
Tilberedningstrinn
1. Tilbered kyllingen
Start med å krydre kyllingfiletene med salt, pepper og paprika. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Brun filetene på hver side i 5 til 6 minutter til de er gjennomstekt. Ta dem ut av pannen og legg dem til side på en tallerken dekket med aluminiumsfolie for å holde dem varme.
2. Stek baconet
I samme panne tilsetter du baconstrimlene. Stek dem til de er sprø, ca. 4 til 5 minutter. Hell av overflødig fett, men la omtrent en spiseskje være igjen i pannen til å steke soppen.
3. Stek soppen og urtene
fortsetter på neste side
