25 g smør
100 ml brødsmuler (panko eller annet)
Hvit pepper
Salt (valgfritt)
👩🍳 Steg-for-steg-tilberedning:
1. Forvarm ovnen til 200 °C (gassmerke 6).
2. Skjær potetene i tynne skiver.
Tips: Skyll dem raskt i kaldt vann og tørk dem slik at de absorberer smakene bedre.
3. Stek løken til den er blank.
Skrell og skjær eller hakk den, som du foretrekker. Stek den deretter forsiktig; Jeg lover at det vil gjøre Jansson-en din enda bedre. Stek den i 2 til 3 spiseskjeer smør til den er blank og lett gyllen.
4. Lag den magiske kremete sausen.
I en bolle, visp sammen:
400 ml fløte
fortsetter på neste side
