Ingredienser
Til suppebasen:
1 ss olivenolje
450 g italiensk pølse (søt, mild eller krydret), fjernet fra skallet
1 medium løk, finhakket
2 gulrøtter, i terninger
2 stilker selleri, i terninger
3 fedd hvitløk, finhakket
1 ts tørket italiensk krydderblanding (eller en blanding av basilikum, oregano og timian)
1/4 ts knuste røde chiliflak (valgfritt)
1,5 dl kyllingkraft (lavnatrium)
2,5 dl kremfløte (eller halvannen for et lettere alternativ)
2,5 dl revet parmesanost
Til pastaen:
4 dl ditalini-pasta (eller en hvilken som helst liten pasta)
Til pynt:
Fersk persille, hakket
Ekstra parmesanost
Instruksjoner :
fortsetter på neste side
