Kremostekake
Du trenger bare en håndfull ingredienser for å lage en perfekt kremostkake:
225 g (1 blokk) kremost, romtemperatur
¾ kopp sukker
½ kopp hvetemel
2 store egg, romtemperatur
1 ts vaniljeekstrakt
¼ kopp usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
Valgfrie tillegg:
Skallet av 1 sitron eller appelsin for sitrusaktig smak
En klype fint havsalt for å balansere smakene
¼ ts mandelekstrakt for en bakeriaktig aroma
Kremostkake med kremete lag skåret på et trebrett
Instruksjoner
Trinn 1: Forberedelse og forvarming
Forvarm ovnen til 180 °C. Smør og dryss mel i en rund kakeform på 20 eller 23 cm, eller kle bunnen med bakepapir for enkel uttaking.
Trinn 2: Bland de våte ingrediensene
I en stor bolle pisk kremosten til den er glatt og kremet. Tilsett sukkeret og fortsett å piske til alt er godt blandet.
