Kok kyllingfileten i saltet og krydret vann (du kan dampe eller koke den).
Kok eller damp gulrøttene til de er veldig møre.
Bland strimlet kylling, hakkede gulrøtter, kremost, majones, hvitløk (hvis du bruker det) og en skvett olje eller sitronsaft i en foodprosessor eller kraftig blender.
Kjør til en jevn masse.
Smak til med salt og pepper. Server kald med ristet brød, brødpinner, pitabrød eller kjeks.
Ingredienser:
1 kokt kyllingfilet
2 kokte mellomstore gulrøtter
2 ss kremost eller ricotta
fortsetter på neste side
