đź›’ Ingredienser (4 porsjoner)
• 4 røkt pølse (Montbéliard-type) eller 1 stor Morteau-pølse
• 6 faste poteter (Charlotte- eller Amandine-type)
• 4 gulrøtter
• 1/2 grønnkål (savoykål eller hvitkål)
• 2 purreløk (kun den hvite delen)
• 1 gul løk med 2 fedd
• 1 fedd hvitløk
• 1 grønnsaks- eller kyllingbuljongterning (eller 1 liter vann)
• 1 bouquet garni (timian, laurbærblad)
• Pepper (ikke tilsett for mye salt, pølsen er allerede salt)
• Fersk persille til servering
👨‍🍳 Tilberedningstrinn
1. Klargjør grønnsakene
fortsetter pĂĄ neste side
