Så, mine kjære venner, kle først bunnen av en springform på 26 cm med bakepapir. Smør deretter sidene og legg mel på.
Skill nå eggene, hell eggehvitene i en høy beholder og sett til side.
Pisk deretter smøret med sukker og en klype salt til det er kremet. Tilsett deretter umiddelbart eggeplommene, én om gangen, til smørblandingen med en elektrisk visp.
Tilsett deretter sitronskall, semulegryn, bakepulver og puddingpulver, tilsett til slutt kvargen og rør til en jevn blanding er dannet.
fortsetter på neste side
