Luftige søte boller laget med en halv kilo mel
Vil du bake myke og luftige boller som rives vakkert og lukter smør? Labdabukta er en ungarsk klassiker som alle kan lage. Du kan lage mer enn 20 stykker av bare en halv kilo mel, uten unødvendige utgifter. Utmerket til frokost, med kaffe eller som en søt snacks.
For 10 porsjoner
Ingredienser
500 g hvetemel
200 ml lunken melk
2 ss sukker
25 g fersk gjær
en klype salt
1 pose vaniljesukker
1 egg
100 g smeltet smør eller vegetabilsk fett (f.eks. Hera)
Fyll etter smak:
plommesyltetøy, cottage cheese-fyll, aprikossyltetøy osv.
Tilberedningsmetode
Tilberedning av surdeigen Tilsett sukker i lunken melk og smuldre gjæren. La stå i 10 minutter til surdeigen hever seg.
fortsetter på neste side
