Magisk tomatsala


Salat
Mat
Omvisning på bondens marked
Heirloom tomatfrø
Extra virgin olivenolje
Tomatfrø
Hvitløk
Grønnsaksskreller
Ingredienser:
800–900 g modne tomater (i skiver eller terninger)
50 ml extra virgin olivenolje
25 ml rødvinseddik
30 ml vann
1 ts salt
3 ts sukker (balanserer syrligheten)
1 paprika (rød eller gul, finhakket)
½ ss søt paprika ️
5 fedd hvitløk (finhakket)

fortsetter på neste side