Skinke-, potet- og maisuppe
Denne mettende og trøstende chowderen er et komplett måltid i én bolle! Full av møre poteter, søt mais og smakfull skinke, alt svømmende i en rik, kremet kraft, er det den perfekte retten for å varme deg opp fra innsiden og ut.
Gir: 6–8 porsjoner
Tilberedningstid: 20 minutter
Steketid: 30 minutter
Ingredienser
Til suppen:
450 g røde poteter, i terninger (ca. 4–5 mellomstore poteter)
500 ml kokt skinke, i terninger
500 ml maiskjerner (frosne, hermetiske eller ferske)
1 gul løk, i terninger
2 gulrøtter, skrelt og hakket
2 stilker selleri, i terninger
