Couscous: Basen til denne retten er lett og absorberer smaker på en fantastisk måte.
Squash: Gir en sprø tekstur og naturlig sødme.
Gulrot: Med sin livlige farge og sødme gir den et herlig hint av sødme.
Rød paprika: Den søte smaken og sterke fargen lyser opp retten.
Løk: Et must for å forsterke smakene med sin velsmakende smak.
Tomat: Tilfører fuktighet og en behagelig syre til blandingen.
Kikerter: Rik på protein, de gir retten fylde og konsistens.
Koriander: En frisk urt som gir et hint av friskhet og aroma.
Spisskummen: Et varmende krydder som gir dybde i smaken til couscousen.
Paprika: For et hint av varme og en vakker rød farge.
Grønnsaksbuljong: Den flytende basen som gir couscousen rike smaker.
Salt og pepper: Smak til med salt og pepper.
Du kan også tilsette andre grønnsaker avhengig av sesong, som grønne bønner eller erter. Hvis du ikke har kikerter, kan linser være et godt alternativ. De nøyaktige mengdene av hver ingrediens er tilgjengelige på slutten av artikkelen for utskrift.
Hvordan lage marokkansk couscous med 7 grønnsaker?
fortsetter på neste side
