Denne kaken kombinerer eleganse og komfort på en perfekt måte. Den er imponerende nok til å være midtpunktet i et middagsselskap, men likevel enkel nok til å lage hjemme. Bringebærsausen gir et syrlig og forfriskende preg som balanserer kakens fylde og skaper en harmoni som gjør den uforglemmelig.
Enten det er til en bursdag, en romantisk kveld eller bare for å unne deg noe, er denne melfrie mandelkaken med bringebærsaus en oppskrift du vil lage igjen og igjen. Tidløs, allsidig og alltid en fryd.
🌸 Melfri mandelkake med bringebærcoulis
📝 Ingredienser
Til kaken:
200 g mandelmel
200 g fint sukker
4 store egg ved romtemperatur
115 g smeltet usaltet smør
1 ts. 1 ts bakepulver
1 ts vaniljeekstrakt
1/4 ts salt
Skall av en sitron (valgfritt)
Til bringebærcoulisen:
fortsetter på neste side
