Norske fylle nudler
Denne oppskriften har fått navnet sitt fra den skvetten hvitvin som brukes til å deglasere pannen, noe som gir den dybde og en raffinert smak. Krydret italiensk pølse, paprika og møre eggnudler kombineres for å skape en fargerik og trøstende rett – en klassisk saktekokt klassiker. Ferieoppskrifter
Italiensk fylte nudler
Ingredienser
INGREDIENSER MENGDE
Olivenolje, delt 1 ss
Italiensk pølse 450 g
Salt 1 ts
Nykvernet sort pepper 2 klyper
Rød paprika, i skiver 125 ml
Gul paprika, i skiver 125 ml
Oransje paprika, i skiver 125 ml
Løk, tynt skåret 60 ml
Hvitløksfedd, finhakket 2
Italiensk krydder 1 ts
Røde chiliflak 1/2 ts
Hvitvin 125 ml
fortsetter på neste side
