Ostekake uten steking med blåbær

300 g bringebær eller jordbær
Tilberedning:

Kjeksbunn:
Knus kjeksene fint.
Tilsett smeltet smør i de knuste kjeksene og bland godt.
Hell to tredjedeler av kjeksdeigen i en 18 cm høy form og trykk den jevnt ut.
Tilbered fyllet:

Bland kremosten med sukker og vaniljeessens til en kremet masse.
Tilsett naturell yoghurt og fløte og bland godt.
Tilsett agar-agar i røren.

Fyll:

 

fortsetter på neste side