Tørket rosmarin, 1 ts
Salt og pepper, etter smak
Slik lager du gryterett med oksekjøtt og sopp:
Forvarm ovnen og brun kjøttet: Forvarm ovnen til 165 °C. Varm olivenoljen i en stor, ovnssikker kjele eller støpejernspanne på middels varme. Tilsett kjøttbitene i omganger og brun dem på alle sider. Ta ut kjøttet og sett det til side.
Saut grønnsaker: Tilsett løk og hvitløk i samme panne. Stek til løken er blank. Tilsett sopp og gulrøtter og stek til soppen er brunet.
fortsetter på neste side
