Forvarm airfryeren: Forvarm airfryeren til 200 °C. Dette trinnet er avgjørende for perfekt stekt, sprø asparges.
Forbered aspargesen: Start med å skjære av de seige endene på aspargesene. Legg dem deretter i en bolle og bland dem med olivenolje, salt og pepper til de er jevnt dekket. Dette trinnet vil hjelpe aspargesen med å steke jevnt samtidig som den bevarer smaken.
Airfry aspargesen: Legg aspargesen i et enkelt lag i airfryerkurven. Stek i omtrent 8 til 10 minutter, og rist kurven halvveis for å sikre jevn steking. Du bør ha mør, litt sprø asparges. Lag sitron-hvitløkssmørsausen: Mens aspargesen koker, smelter du smøret i en liten kjele på middels varme. Tilsett hakket hvitløk og stek til den dufter (ca. 1 til 2 minutter). Rør deretter inn sitronskall, sitronsaft, salt og pepper. La smakene blande seg i et minutt til.
Bland og pynt: Når aspargesen er kokt, legg den på et serveringsfat. Drypp rikelig med sitron-hvitløkssmørsausen over. Pynt med hakket frisk persille for et hint av farge og friskhet.
Tips og triks for en perfekt oppskrift
Varier grønnsakene: Asparges er et godt valg for denne oppskriften, men du kan erstatte med andre sesonggrønnsaker, for eksempel grønne bønner, julienne-skårne gulrøtter eller tynt skivet squash.
fortsetter på neste side
