Ingredienser:
Til laksen:
4 laksefileter (ca. 200-250 g hver)
Salt og pepper etter smak
1 ss olivenolje
Til asparges-, hvitløks- og sitronsmørsausen:
500 g grønn asparges, uten treaktige tupper
3 fedd hvitløk, finhakket
50 g smør
1 sitron (saft og skall)
2 ss olivenolje
1 ts tørket timian (valgfritt)
1 ts frisk gressløk, hakket (til pynt)
Salt og pepper etter smak
Instruksjoner:
fortsetter på neste side
