Ovnsbakt squash- og tomatgryte

Denne ovnsbakte squash- og tomatgryten er en enkel, men deilig rett som kombinerer friske grønnsaker, kremet hvitløksrømme og smeltet ost. Kombinasjonen av squash, tomater og ost med et hint av røkt paprika skaper en deilig smaksprofil som er perfekt som tilbehør eller et lett måltid. Nyt denne enkle og tilfredsstillende oppskriften som vil bringe varme og hygge til ethvert bord.

Ingredienser:

3 unge squash, kuttet i fingerlignende strimler, og hold dem festet i bunnen
3-4 tomater, tynt skivet
200 g revet ost (velg din favoritt, for eksempel mozzarella eller cheddar)
Salt, etter smak
7 ss rømme
2 fedd hvitløk, finhakket
Røkt paprika, etter smak
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen:

 

fortsetter på neste side