Mengde ingredienser
Melis: 1 kopp
Melk: 2 til 3 spiseskjeer
Vaniljeekstrakt: 1/2 teskje
Instruksjoner:
Forvarm ovnen til 175 °C. Dekk en stor stekeplate med bakepapir.
Bland de tørre ingrediensene: I en stor bolle, visp sammen mel, sukker, bakepulver, salt, kanel og muskatnøtt. Bland de våte ingrediensene: I en separat bolle, visp sammen melk, egg, vaniljeekstrakt og smeltet smør til en jevn masse.
Vend de våte ingrediensene inn i de tørre ingrediensene: Hell de våte ingrediensene over de tørre ingrediensene og bland forsiktig til det akkurat er blandet. Unngå å overmikse.
Vend inn eplene og brunt sukker: Vend forsiktig de hakkede eplene og brunt sukker inn i røren til det er jevnt fordelt.
Form smultringene: Bruk en skje eller en liten kakeskje og slipp toppede spiseskjeer med deig på den forberedte stekeplaten, med ca. 5 cm mellomrom. Trykk forsiktig flat hver ball med baksiden av en skje.
fortsetter på neste side
