· 1 kg poteter (faste poteter passer, f.eks. rundstykker eller generelt salat)
· 500 g kjøttdeig (blanding av svinekjøtt og storfekjøtt, eller bare svinekjøtt)
· 1 stor løk
· 2–3 fedd hvitløk
· 1 stor gulrot (valgfritt)
· 1 paprika (valgfritt)
· 2 ss tomatpuré
· 1 ts søt paprika
· 1/2 ts røkt paprika (for bedre smak)
· 1 ts tørket oregano eller merian
· 100 ml varmt vann eller kraft
· 100 g revet ost (Eidam, Gouda, mozzarella)
· 3 ss olje
· Salt og malt sort pepper etter smak
· Fersk persille til pynt
Finn ut mer
svinekjøtt
ovn
fortsetter på neste side
