Ostesteakmiks:
450 g tynt skivet oksekjøtt (helst refried eller mørbrad)
1 grønn paprika, tynt skivet
1 gul løk, tynt skivet
2,5 dl skivede sjampinjonger (valgfritt)
Tortellini og saus:
300 g ostetortellini
2 ss usaltet smør
2 ss hvetemel
5 dl helmelk
3,5 dl revet provoloneost
1,5 ts hvitløkspulver
1,5 ts røkt paprika
Salt og pepper etter smak
Pynt (valgfritt):
Frisk persille, hakket
Revet parmesanost
Instruksjoner:
fortsetter på neste side
