Sjømatsalat er en forfriskende og allsidig rett som blander de delikate smakene fra ulike sjømatsorter med livlige grønnsaker og syrlige dressinger.
Det er en perfekt forrett, tilbehør eller til og med en lett hovedrett, ideell for enhver anledning. Enten du er vert for en sammenkomst eller nyter et enkelt måltid hjemme, kan denne salaten tilpasses dine preferanser.
Kombinasjonen av møre reker, kamskjell, krabbe og fisk, sammen med en sitrusaktig vinaigrette eller kremet dressing, skaper en herlig balanse mellom teksturer og smaker.
Sjømatsalat er ikke bare deilig, men også fullpakket med næringsstoffer, noe som gjør den til et sunt og tilfredsstillende valg for sjømatelskere.
Ingredienser
Ferske reker, skrelt og renset for årer
Kamskjell, renset og skåret i skiver
Kokt krabbekjøtt
Hermetisk tunfisk (valgfritt)
Blandet salatblader (salat, spinat, ruccola)
Agurk, skåret i skiver
Cherrytomater, halvert
Rødløk, tynt skåret
Selleri, hakket
Oliven (valgfritt)
Sitronsaft
Olivenolje
Majones (eller gresk yoghurt)
Dijonsennep
Salt og pepper etter smak
Friske urter som persille eller dill (valgfritt)
Instruksjoner
Start med å tilberede all sjømaten. For reker, fjern skallet og rense dem for årer. Kamskjell bør renses og skjæres i biter.
fortsetter på neste side
