– 1 utbenet svinekam, ca. 2 kg
– 60 ml soyasaus
– 2 ss olivenolje
– 4 fedd hvitløk, finhakket
– 1 ss tørket rosmarin
– 1 ss tørket timian
– 1 ts sort pepper
– 1 ts paprika
– 1/2 ts salt
– 60 ml eplecidereddik
– 60 ml brunt sukker
– 2,5 dl kyllingkraft
fortsetter på neste side
