Spaghetti med kjøttdeig og røkt pølse

Spaghetti med kjøttdeig og røkt pølse

Introduksjon
Lyst på en rik og smakfull rett som samler hele familien rundt bordet? Spaghetti med kjøttdeig og røkt pølse er den perfekte oppskriften for å kombinere nytelse, enkelhet og generøsitet. Denne oppskriften er enkel å tilberede og gir en moderne vri på klassisk italiensk mat med en uimotståelig rustikk og røkt smak.

Ingredienser (4-6 porsjoner)

For å lage denne spaghettien med kjøttdeig og røkt pølse, her er ingredienslisten:

400 g spaghetti

300 g kjøttdeig

200 g røkt pølse (som Montbéliard, røkt merguez eller mild chorizo)

1 medium gul løk

2 fedd hvitløk

400 g hermetiske hakkede tomater

2 ss tomatpuré

2 ss olivenolje

1 ts tørket oregano

1 ts røkt paprika

1 klype søt chilipulver (valgfritt)

Salt og nykvernet pepper

Noen få friske basilikumblader (til pynt)

Revet parmesanost (valgfritt, men anbefalt)

Nødvendig redskap:

fortsetter på neste side