1. Klargjør grønnsakene
Skrell potetene og skjær dem i tynne, jevne skiver.
Skjær løken i tynne ringer. Ensartede skiver sikrer jevn steking. 2. Varm pannen
Sett en stor panne over middels varme.
Tilsett smør og olivenolje. Når smøret er smeltet og det freser, er pannen klar.
3. Legg potetene og krydre
Legg potet- og løkskivene i pannen.
Dryss over hvitløkspulver, salt, pepper og dill.
4. Brun
Stek, snu av og til, til løken er karamellisert og potetene er gyllenbrune og sprø. Dette tar vanligvis mellom 15 og 20 minutter, avhengig av tykkelsen på skivene.
5. Fullfør og server
fortsetter på neste side
