Litt hakket frisk persille (valgfritt)
👩🍳 Tilberedning
1. Tilbered den sprø kyllingen
Flat ut kotelettene litt hvis de er for tykke.
Forbered tre boller:
en med krydret mel (salt og pepper),
en med sammenpiskede egg,
en med panko-brødsmuler blandet med parmesanost.
Dypp hvert kyllingstykke i melet, deretter i egget og til slutt i brødsmulene.
Varm litt olje i en stor stekepanne.
Brun kyllingen i 4–5 minutter på hver side, til den er sprø og gyllenbrun.
Legg den på kjøkkenpapir for å absorbere overflødig olje.
fortsetter på neste side
